白葡萄
从便宜到很好的都有。
非必须，太浓郁会喧宾夺主，风味够浓才加二类。 有些厂商不仅会使用惰性容器，还会避免苹果酸-乳酸转化和酒泥接触。 未木桶陈年会标记：unoaked 或 unwooded
温暖地区可能会酸化，即添加额外酸性物质，以平衡酒精度和酒体
什么质量的都有。