品种
黑葡萄
西班牙最名贵的，但廉价的好的都有。
气候
果皮
酸度
中
甜度
单宁
中
酒精
酒体
中
饱满
颜色
风味
一类
红色水果
草莓
红樱桃
黑色水果
黑莓
黑李子
二类
橡木
香草
雪松
烟熏
三类
果干
蘑菇
皮革
酿造
木桶
小型
木桶
陈年
陈年
可以添加少量其他品种以增加酸度和单宁用以陈年
先瓶中
陈年
再推向市场
产区
Spain
Catalunya DO
特点
有
单一品种
也有
混酿
有简单果香的也有
木桶
陈年的
Rioja DOCa
特点
与
Grenache
混酿
，
尽早饮用
与高酸高单宁的
混酿
，
可陈年
Ribera del Duero DO
特点
能产出很好和特好的
风味
酒体
饱满
新鲜
黑色水果
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Table Of Contents
品种
气候
果皮
酸度
甜度
单宁
酒精
酒体
颜色
风味
一类
二类
三类
酿造
木桶
陈年
产区
Spain
Catalunya DO
特点
Rioja DOCa
特点
Ribera del Duero DO
特点
风味