高酸高单宁且浓郁的才适合陈年，年份不好的时候可能不酿造特级珍藏。
靠近大西洋，温和，比其他西班牙产区更凉爽，超市和多云。非常适合清爽的白葡萄酒。
西班牙东北部，温和
温暖干燥
面积广阔
高海拔内陆，白天温暖夜晚凉爽