气候

法国西南,靠近大西洋,气候温和,降雨量大。

最凉爽的区域 Cabernet Sauvignon 难以成熟,左岸有些土地大量砾石,在海洋性气候中有助于雨水快速排出,还可以在白天吸收热量,在夜间保持温暖。

特点

酒庄级别

  • Chateau(酒庄)- 不一定涉及宏伟建筑,而指一个酒庄或者生产商,表示葡萄来自自有土地而非购买。
  • Grand Cru Classe/Cru Classe(列级酒庄)- 对来自最出色的酒庄的酒款排名,名列前茅的酒款可以这样标,尽管一些分类很久不更新,但依然可以作为质量重要指标,通常可陈年几年至几十年。
  • Cru Bourgeois(士族名庄)- 未能成为列级庄的 Medoc 酒可以申请此标签,尽管某些酒达到了好或特好,可陈年,但价格通常低于列级庄。

Bordeaux AOC

品种

Bordeaux Superieur AOC

品种

Sauternes

左岸

品种

Graves AOC

左岸

Pessac-Leognan AOC

Saint-Emilion AOC

右岸

包含 Saint-Emilion Grand Cru AOC

品种

Pomerol AOC

右岸

品种

Medoc

左岸

一般指的是下梅多克(Gironde 河下游,觉得下不好听,直接叫梅多克)。

Haut-Medoc AOC

左岸

上梅多克(Gironde 河上游)。

品种

Margaux AOC

品种

Pauillac AOC

品种